【跟着蔡澜享口福】相思鱼丸粿条汤

我的思乡情绪越来越浓烈…

抱着蔡澜食单，想找Tanah Merah MRT 附近的阿笑卤鸭。找不到，却一个不小心走到了勿洛菜市场。

【博物覽】Part Two 珠光宝气

【博物覽】Part One 娘惹姿态

Peranakan Museum
Mon: 1-7pm;
Tue-Sun: 930am-7pm (Till 9pm on Fri)

39 Armenian St, S(179941)
Admission Charges: SGD6 (adult)

泡菜

新加坡哪里可以买到好吃的的泡菜？

现在泡菜风靡全世界，大大小小的超级市场都可以买到泡菜。地道又好吃的泡菜只能从韩国家庭妇女手中得到。可是，如果真要买的话，可以上哪儿去买呢？

【新加坡】まる玉らめん（Marutama Ramen）

まる玉ら—めん
Marutama Ramen
1130am-1000pm

CENTRAL
6 Eu Tong Sen Street #03-90/91 The Central S(059817)
Tel: 6534 8090

【博物覽】吳冠中的風箏不斷線 Part Two

或許，吳冠中的油畫不是最好最優秀的。但是吳冠中通過優化所表現出來的中國，卻是最動人的。我不懂畫，但風箏不斷線不是我去過的唯一畫展。有些畫家的作品，你會驚嘆因為畫得太像了；吳冠中的的畫，觸動我對中國鄉土的思念，觸摸到我內心的情感… …

【Cont】My New Adventure, The Market

Part One

一向来不太喜欢去The Central这个购物广，因为商场设计出来的格局不好逛，食物的选择也不多。今天要不是天不作美，让我无法走路到Liang Court（我最近喜欢去的“新浦点”），我也不会逛The Central。感谢主！难得有一点点新发现，所以po上来和大家分享…

【新加坡】Food For Thought

Food for Thought 是我一直很想去的店。他們的部落格制作的相當精美，非常吸引人去看。于是，我在心里一直醞釀美食饕客的情緒…

昨晚光了博物院之后終于有機會可以順道光顧他們家了。門庭若市啊！小小的店面擠滿了許多年輕人，包括我！呵呵…

【博物覽】吳冠中的風箏不斷線 Part One

在姐夫Keat的介紹之下，我開始留意到吳冠中的作品展。于是，我開始上網看看他的畫作。油畫中有水墨畫，水墨畫中有油畫，像詩一般的美。

再加上今晚星期五的參觀是免費的，我就擇日不如撞日，直接到Singapore Art Museum轉了一圈，只為了看吳冠中實實在在的畫作。

畫展叫《風箏不斷線》，看了叫我心激動得很…這里先跟大家分享在YouTube的影像。下次還會po更多我的個人感受。

【新加坡】MOF

【SG】BonGout, my quiet corner…

我姐夫感慨地说，“好东西不长久…”是的，有许多的餐馆在刚开业时，食物和招待都相当一流。然而时间久了，客人开始多了；价钱不变，分量缩小，细心品尝，连料理的用心的少了。

唯有Bon Gout，一直住在我们的美食名单里。自从我来新加坡，姐姐就介绍我来。这里没有什么怀石料理或寿司料理，只用日式的家常菜。简单食物，最能帮助人体恢复精力。你是吗？

当然，这不是我们爱Bon Gout的主要原因。Bon Gout除了是一间日本人开的餐馆之外，也是一间二手书店（还有二手CD和VCD）。高高的书架，放满了日本小说和漫画。每次来到，我都想上帝祷告，“以后我家的饭厅也是类似这样的，好吗？”

我最爱坐在Bar 台的位置。随手拿了一本厚厚的日本杂志来看，偶尔偷听身边的日本人说话（练习听力），偶尔抬头看见工作人员辛勤地准备餐饮，偶尔窥探厨房里的动静…  再回头看看手上的杂志。虽然是二手杂志，但是都看起来很新。厚厚的一本，只要SGD3-5。如果内容合适的话，我还是会愿意扛回家。（基本上这就是我最爱的周末活动。但因为交通不便，所以不是经常来。）

老板是一位保养得相当美丽的日本妇女。店里放了一些免费日文书籍或单张。这些书籍和杂志是为了住在新加坡的日本人而刊登的，专门介绍和他们生活品味的品牌、餐馆和活动。偶尔，我也会拿一些练习看日文。

【SG】Mazazu Crepe

Liang Court 亮阁翻新了以后，一直没有什么机会好好地逛一逛。周末，终于可以好好地一个人闲逛。（真是越逛越喜爱）除了有可以耗上大半天的Kinokuniya， 底层依然充满非常“小日本”。除了有Mediya Supermarket，其他的日式小摊位依然伫立欢迎我。呵呵呵呵…

尽管没财神，食神依然精力旺盛。碰到日式甜品，我就无法自拔… …

【飲食】新加坡的老北京

好久沒有到Plaza Singapura的老北京。趁老姐Agnes來新，狠狠吃上一餐。只是這次不再吃蔥油餅了。畢竟吃過上海的那混有豬油而咸香的蔥油餅，你就不想用滿是面粉味兒的來取代記憶中的味道。

這次也有不錯的菜…

【周末日記】Bedok My Sweet Home

不知不覺，在勿洛（Bedok）已經住了3年多了。
也許東部的生活比較接近吉隆坡，所以住得比較久。
剛搬來時候，對面的組屋都還在打地基；現在都已經有好些租戶安頓其中了。
3年在同樣的方向，拍了另一張照片。
歲月啊！就是這么一回事。

勿洛的天空常常會讓我莫名地感動起來，比市區遼闊而色彩斑斕。
站在門外，看著來來往往的車輛，轟隆轟隆的地鐵
這些聲音已經成為生活的節奏

【華藝09】《華麗上班族之生活與生存》

這部劇在國內受到非常高的評價，但這不是我觀看的原因。畢竟我們和國內的人有太大的文化差別，有許多觀點并不一致。然而，我最后一分鐘還是買了貴票進場全是沖著被譽為香港鬼才導演的林奕華去看《華麗上班族之生活與生存》。

一進場我就被舞臺設計所吸引，腦海里可就出現這么一句評語：對稱與不對稱的平衡美。舞臺正中央是許多辦公大樓大廳中所見到的樓梯，又長又高，也隱喻著工作斗爭中節節高攀的欲望階梯。但是白白亮亮的，我想燈光應該有點不容易調吧？不過沒關系，燈光設計原來就不怎么樣。有許多的場景，燈光想企圖制造高潮，卻讓人太突兀了。

演員陣容堅強。張艾嘉、王耀慶和鄭元暢就是票房暢銷所在。舞臺劇，可以買個滿堂紅，偶像影響是實實在在的。但是論演技，首推王大哥，踏實的節奏令人看的很舒服，舞臺張力非常夠。總是在適當的時候表現角色的企圖心，也在適當的時候襯托出他人的角色。至于張艾嘉，還算不錯，女強人的性格鮮明，但是我略顯（動作、說話等）設計感過重，素人用語是‘很假’。

劇本竟然是張艾嘉寫的，（紹斌和我）有點失望。原本是希望看見林奕華自編自導的戲。張艾嘉寫的劇本流動很順暢，但是辦公室里勾心斗角的復雜關系，表現得很表面。心想 ‘畢竟她不是呆在辦公室的人，難免寫起來有點眼高手低…’ 看了這么多及星光大道，越來越認同評審說的一句話。‘有些東西（風格）是需要從你里面去找的…’ 同樣地，寫劇本、寫小說等等… 都需要從心里面去找。

總的來說，整部戲還是很流暢，清晰且緊湊。這個導演，真的很不錯。《生活與生存》將會到臺北上演，請多多捧場。詳情請查閱非常林奕華。

個人評價：

张艾嘉谈《华丽上班族》：华丽的是欲望
张艾嘉演办公室潜规则 大胆骑身色诱郑元畅

娘惹熱

Kim Choo Kueh Chang
60, Joo Chiat Place
Singapore 427784
Tel: +65 6344 0830

Contact Them: Website

【我愛新加坡的理由】海·水

大學時，因為校園靠近碼頭。因此我經常可以在房間內聽見船只的號角聲。
現在，我家也非常靠近East Coast 海邊，只要十分鐘車程就到了。
更重要的是，我家斜對面就是公共游泳池。周日入場費只要SGD1而已；周末和假期只是稍多幾毛錢而已。

住在島嶼就是有這樣的好處，不必花很長的時間找海。這對于生長在吉隆坡兼住在排屋的我而言，是很不一樣的體會。看著海浪在拍打岸邊的時候，內心會很安靜很舒暢。我還記得有大學第三年結束后，有一次跟CK、Cleong和Hokkien到West Coast碼頭去坐坐聊天。

晚風會把人的傷心難過吹出來。因為學分不夠，所以未能畢業。我心非常懊惱難過，淚水就在這幾個大男生面前滴下來。現在想起真有夠丟臉。時過境遷，遲了半年畢業也未嘗不是好事。
因為我畢業的那年是NUS建校100周年紀念；
因為最后延遲的學期我可以學習到許多我喜愛的簡單科目（初級日文，中文文學等等）
因為我找工作的時候不是“旺季”，呵呵呵…
因為大學成績不好，留了一些遺憾，所以更珍惜和把握現在。

【我愛新加坡的理由】逸群（海南菜）

盡管福建人是主要的華人籍貫，然而還是有許多籍貫菜暗藏在各個角落。單單在新加坡，你就可以找到各個省份的菜色，福建菜、廣東菜、潮州菜、海南菜、福州菜、興化菜、臺灣菜（如果你是共產黨，呵呵呵）、客家菜等等。

我最愛的海南餐館。里面的服務員常用海南話在吆喝著，令我感到非常親切。另外，站在柜臺白髮蒼蒼的老伯常會令我想起公公。噢！還有最重要的，他們有一道超贊的炒魚鰾是我媽也不會料理的。

【我愛新加坡的理由】圖書館

幾乎每個社區都有自己的圖書館，而且非常活躍，經常舉辦講座會。只要你是新加坡公民或永久居民，你就可以借四本書，免借書證。圖書館設備一流，全島系統連線。如果你逾期沒有還書，將會有信件寄到你家提醒你。

中央圖書館更是一流！好幾十層，位于市中心。不但有非常珍貴的藏書，而且備有室內和露天小型劇場。有的時候，你會發現有不錯的表演哦。

這對剛來新加坡的我而言，就好象“免費的午餐”那么不可思議

吉隆坡、新加坡，傻傻分不清

在吉隆坡和新加坡之間游走的日子，應該有7年了吧？（我的時間觀念很差，如果錯了請告訴我）

最近看見一篇報道《在吉隆坡生存的50個理由》，激起我的思鄉之情。很多人以為我超不喜歡新加坡。但事實上，也沒有那么夸張。說實在的，沒有一個地方可以完完全全地滿足我個人的需要。而且，每一個地方帶給我人生的影響都是很深刻，很重要的。

因此，我常對自己說：“活在當下才是最重要的。”